Стейк Филе-Миньон — Вырезка — TENDERLOIN

Вырезка — TENDERLOIN стейки Филе-Миньон

Филе-миньон и шатобриан – самые ценные и наиболее вкусные, которые изготавливаются из малоподвижной части бычка. Имеют неповторимый вкус.

Такие продукты очень редко жарят «с кровью», поэтому наилучший уровень прожаривания их Medium и Medium Well. Продукт компании Мираторг.

Из такого мяса готовятся популярные стейки филе-миньон, имеющие неповторимую мягкость. Это самый постный вид стейка, требующий деликатного подхода. Идеальный показатель их прожарки — Medium или Medium Well, при этом используется пониженная температура, чтобы обеспечить мясу идеальный вкус и сочность.

Весовой товар фасуется на месте продажи, цена зависит от фактического веса.