Сибас относится к премиум-классу, поскольку в нём мало костей, а его мясо обладает удивительно нежным и тонким вкусом. Полезные свойства сибаса невозможно переоценить. Он – чемпион по содержанию жирных кислот Омега-3. Они нужны нашему организму для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, а также для очищения от токсинов и шлаков.
Особенно полезен сибас для пожилых и детей, поскольку содержащиеся в составе полезные вещества легко усваиваются. При регулярном потреблении этой царь-рыбы повышается иммунитет, стимулируется умственная деятельность.
