Рецепты

Варим раков

Выбираем рецепт и вперед (применимо к 1 кг живых раков):

1. Классика:

Вскипятить воду, примерно 2 литра, добавив в нее перемешивая 2-3 столовых ложки соли, 10-20 горошинок черного душистого перца, пучок свежего укропа (или порцию сушеного), 4-7 листов лаврушки.

Перемешать в течение пары минут, дав бульону покипеть.

Добавить в кастрюлю раков и варить их в кипятке в течение 12-20 минут в зависимости от размера рака (20-40 грамм — 12 минут, 40-60 грамм — 15 минут, крупнее 60 грамм — 20 минут).

Выключить плиту, накрыв кастрюлю крышкой дать ракам настояться в таком бульоне еще 15-20 минут.

После чего готовых раков можно выложить на удобное блюдо, украсив зеленью, лимоном и приступить к трапезе.

Новым клиентам СКИДКА 5 %

Скидка на первый заказ будет за вами закреплена. Наш менеджер свяжется с Вами в течении часа (обычно в течении 15 минут) и уточнит условия доставки. Если Вы сделали заказ в нерабочее время (рабочее время: ежедневно, с 9:00 до 22:00), мы свяжемся с Вами утром.