Брусника замороженная

Брусника замороженная – любимица наших классиков

Таежной королевой прозвали бруснику, маленькую красноватую ягоду, северные жители. В некоторых местах обитания ее называют «боровинкой». Произрастает брусника во всех регионах Севера. Деятели литературы уделяли ей внимание в своих произведениях, называя бруснику обязательной принадлежностью северной природы. Сегодня ее нечасто встретишь в продаже, а раньше без брусники не обходилось никакое празднество. Помимо свежего с кислинкой вкуса, ягода обладает целым набором полезных свойств. Брусника содержит пектин и дубильные компоненты, множество минералов и витаминов, а бензойная кислота в составе брусники позволяет ягодам надолго сохранить свежесть. Ну а блюд традиционной русской кухни с ягодой просто не перечесть. Из нее готовят соки и компоты, вкусные десерты, ягоды добавляют в начинку к пирогам. Некоторые блюда из мяса с добавлением брусники получают нотку своеобразия. Покупайте замороженную бруснику с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Вкуснейший спелый продукт по привлекательной стоимости подарит здоровье и настроение. 

Морс из брусники — простейший рецепт приготовления

Чтобы приготовить вкусный освежающий напиток, необходимо примерно 2 стакана спелых ягод, около 2 литров воды. Здесь можно поиграть с насыщенностью напитка, добавляя или уменьшая объем воды. Продукт нужно разморозить и хорошо промыть, затем высушить. Пропустить через блендер, добавить сахар и мед, или растолочь ягоды обыкновенной толкушкой. В образованное пюре добавить кипяченую воду, перемешать и оставить на время. Для больше пикантности можно добавить в кипяток натуральной корицы или свежей мяты. Чудесный морс готов.